В ЕАЭС планируют снизить потери урожая с помощью цифровых технологий

Внедрение новых технологий позволит снизить потери продовольствия в странах Евразийского экономического союза, передает 19 августа Sputnik со ссылкой на сообщение ЕЭК.

По словам руководителя проекта ЕЭК по цифровой трансформации Александра Петрова, за счет перехода на цифровые модели деятельности, можно существенно повысить эффективность сельского хозяйства стран ЕАЭС, снизить его издержки и повысить уровень кооперации.

"На сегодняшний день треть продовольствия теряется или выбрасывается до употребления, сельское хозяйство потребляет большую часть доступной пресной воды и до 15 процентов от затрачиваемой энергии. Все эти параметры можно улучшить за счет использования цифровых процессов и современных технологий", — цитирует агентство сообщение ЕЭК.

ЕЭК отмечает, что благодаря цифровым технологиям станет возможно автоматически вести ветеринарный учет, надзор и контроль ввозимой и вывозимой продукции. Также необходимо будет создавать цифровые платформы, которые будут связывать всю цепочку от производителя до конечного потребителя.